Demlenmiş karahindiba kökü, kahve için sağlıklı bir yedek olarak pazarlanmaktadır.
Kahve oybirliğiyle sağlıksız kabul edilmese de, kahve içindeki kafein herkes için güvenli değildir. Anksiyete ve huzursuzluk gibi yan etkilere neden olabilir ve çok fazla içmemelisiniz. Karahindiba çiçeklerinin kökleri, kahve gibi tadıyla pazarlanan, genellikle kahve denilen, besleyici bir çay yapmak için hazırlanabilir. Genellikle sağlık gıda mağazalarında karahindiba çayı bulabilirsin. İlaç kullanıyorsanız, içmeden önce doktorunuza danışın.
Kafeinsiz
Kahveden demlenmiş karahindiba köküne geçiş, karahindiba kökü tamamen kafeinsiz olduğundan, kafein alımınızı azaltmanızı sağlayacaktır. Yaygınlığı önlemek için yaygın olarak bilinen kafein, artmış kalp atış hızı, uykusuzluk, anksiyete, depresyon, bulantı, kusma ve titreme neden olabilir. Kafein için üst güvenlik limiti günde yaklaşık 300 miligramdır ve bu da yaklaşık üç adet 8 ons kahve içerir. Hamile kadınlar ve emziren anneler özellikle küçük miktarlarda güvenli olmasına rağmen çok fazla kafeinden kaçınmalıdır. Ayrıca, birçok ilaç kafein ile etkileşime girer, ancak karahindiba kökü çayı içerisine geçmek, kafeini tamamen ortadan kaldırarak tüm riski ortadan kaldırır.
Kahve'den Daha Besleyici
Yüksek miktarlarda, kahve içindeki kafein vücudunuzun kalsiyum salmasına neden olabilir. Karahindiba kökü bu etkiye sahip değildir ve ondan almadan vücuda çok şey verir. Bitki, A, B, C ve D vitaminleri ve potasyum, demir ve çinko mineralleri açısından zengindir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, bitki uzmanları geleneksel olarak karaciğeri ve safra kesesi detoksifikasyonu için karahindiba kökü kullanıyor ve böbrek sağlığını destekliyor, iştahı teşvik ediyor ve sindirimi artırıyor.
Hala Antioksidan Faydaları
Hem kahve hem de karahindiba kökü, serbest radikallerin vücutlarına verdiği zararı önleyen antioksidanlar içerir. 2011'de "Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırması" nda yayınlanan insanlar üzerinde yapılan bir çalışmada, kahve içerisindeki antioksidanlar DNA hasarını azaltmıştır. Karahindiba kökü, 2001 yılında "Neoplasma" da yayınlanan bir çalışmada DNA'yı test tüplerindeki hasara karşı koruyan luteolin adlı bir flavonoid açısından zengindir. Aynı zamanda antioksidanlar olarak bilinen A vitamini ve karetenoidler içerir.
İpuçları ve Güvenlik Önlemleri
Çay poşetlerinde karahindiba kökü bulabilir, ya da bir sağlık gıda mağazasında taze karahindiba satın alabilirsiniz. Sadece kaynar su ve süzme ile kaynatın. Karahindiba güvenlidir, ancak potansiyel yan etkiler arasında mide ekşimesi, mide asidinin artması ve cilt tahrişi bulunur. Karahindiba kökü için herhangi bir üst güvenlik sınırı belirlenmedi, ancak çoğu bitkide olduğu gibi fazla tüketilmemelidir. Böbrek veya safra kesesi sorunlarınız varsa, karahindiba demlemeden önce doktorunuza danışın.
FAQ - 💬
❓ Karahindiba kökü neye iyi gelir?
👉 Egzama, sedef ve sivilce gibi cilt sorunlarında karahindiba bitkisinden faydalanılabilir. Antioksidan özelliği sayesinde kanser gibi önemli hastalıklarda da kullanım için idealdir. Sarılık, gut, romatoid artrit gibi hastalıklarda yarar sağlar. Vücutta su tutulmasını azaltarak zayıflamaya da yardımcı olur.
❓ Karahindiba kahvesi ne işe yarar?
👉 İçeriğinde demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi vücuda yararlı birçok mineral bulunuyor. Faydalı içeriği sayesinde hindiba kahvesi vücudu toksinlerden arındırıyor, antioksidan etkiler gösteriyor. Dolayısıyla düzenli ve ölçülü bir şekilde tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği söyleniyor.
❓ Karahindiba çayını kimler içemez?
👉 Karahindiba kimler yememeli? Kanarya otu, krizantem, kadife çiçeği, papatya, sarı papatya gibi bitkilere alerjiniz varsa karahindiba tüketmeyin. Ayrıca düzenli ilaç kullanıyorsanız veya hamileyseniz de doktorunuza danışmadan kullanmayın.
❓ Karahindiba kahvesi günde kaç defa kullanılır?
👉 Hindiba kahvesi günde kaç defa içilir sorusuna üreticiler 2 olarak cevap vermektedir. Bu oran birkaç hafta uygulanabilir.
Yorum Yaz