Elektrolit potasyumun kaynağı olarak ciltte pişmiş patatesleri yiyin.
Sinir sisteminiz iki ana hücre tipini içerir: nöronlar, beyin fonksiyonlarını yürütmek için iletişim kuran sinir hücreleri ve glia, nöronların işleyişini destekleyen özel hücreler. Sağlıklı bir diyet beyninizin işlev yeteneğinde önemli bir rol oynar ve bazı beslenme eksiklikleri beyninizi etkileyebilir. Vücudunuzda bulunan elektrolitler - mineraller - beyin işlevinde önemli bir rol oynar.
Sodyum
Tuzu sıvı içinde çözerek yapılan sodyum elektrolitler, beyin fonksiyonlarında önemli bir rol oynar. Beyin hücrelerin, sodyumun hücrenin içine ve dışına akmasına izin veren iyon pompaları adı verilen proteinler içerir. Hızlı bir sodyum elektrolit akışı, sinir hücresinin içine, bir elektrokimyasal sinir darbesi yerleştirerek, bir hareket potansiyeli olarak adlandırılan bir elektrik yükü verir. Sodyum olmadan, beyin sinir hücrelerinizin doğru iletişim için gereksinim duyduğu elektriksel impulsları başlatamazsınız.
Potasyum
Potasyum, bir aksiyon potansiyelinin ikinci yarısında merkezi bir rol oynar. Sodyum sinir hücresine akıtıldıktan sonra, potasyum elektrolitleri, hücrenin dinlenme durumunu yeniden tesis etmesine izin vererek yüklü hücreyi nötralize etmek için dışarı çıkar. Yeterli potasyum olmadan, sinir hücresi birden fazla elektrokimyasal dürtü gönderemez. İlk aksiyon potansiyelinin başlamasından sonra, potasyum-eksikliği hücresi kendi dinlenme durumuna geri dönmez ve bu nedenle sonraki aksiyon potansiyellerini başlatamaz.
Magnezyum
Elektrolit magnezyum ayrıca beyin fonksiyonlarına da katkıda bulunur. Magnezyumun birincil rollerinden biri beyninizdeki enzimleri aktive etmektir. Bu enzim aktivasyonunun bir sonucu olarak, magnezyum sinir hücrelerinize ve dışına sodyum ve potasyum akışını kontrol etmeye yardımcı olur. Magnezyum ayrıca, sinir hücrelerinizi saran ve elektrokimyasal sinyallerin etkili bir şekilde iletilmesini sağlayan bir yağ yalıtım tabakası olan sağlıklı miyelinlere de katkıda bulunur ve beyin hücrelerinizin hayatta kalmak için ihtiyaç duydukları enerjiyi aktif hale getirmesine yardımcı olur.
Giriş Tavsiyeleri
Diyetiniz, önerilen beyin alımını desteklemek için önerilen günlük alımınızı veya RDI'nizi karşılamak için yeterli miktarda sodyum, potasyum ve magnezyum içermelidir. Linus Pauling Enstitüsüne göre, yetişkin kadın ve erkeklerin günde 1500 miligram sodyum ve 4.700 miligram potasyum gerektirmesi, erkeklerin ve kadınların her gün magnezyumun sırasıyla 420 ve 320 miligramına ihtiyaç duymaktadır.
Kepekli tahıllar, kahverengi pirinç, rendelenmiş buğday ve bademler, magnezyum alımını artırırken, muz, fırınlanmış patates ve kuru eriklerin diyetinize zengin potasyum kaynakları olarak eklenmesi bu alım hedefine ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Amerikalıların çoğu zaten vücutlarına göre daha fazla sodyum tüketir, bu nedenle diyetiniz muhtemelen beyin fonksiyonunu desteklemek için yeterli miktarda sodyum içerir.
FAQ - 💬
❓ Elektrolit dengesi bozulursa ne olur?
👉 Dengelenmeyen elektrolit seviyeleri kalp damar, mide bağırsak ve merkezi sinir gibi sistemleri tehlikeye sokar. Vücutta elektrolit dengesi yokluğunda felç, nöbet, kalp krizi ve hatta ölüm gibi durumlar görülebilir. Potasyum sinir, kan damarı ve kalp işlevlerinde önemli rol üstlenir.
❓ Sıvı elektrolit dengesizliği nasıl anlaşılır?
👉 Elektrolit dengesizliği belirtileri
- Düzensiz kalp atışı
- Zayıflık.
- Kemik bozuklukları
- Kan basıncındaki değişiklikler.
- Nöbetler.
- Uyuşma.
- Sinir sistemi bozuklukları
- Aşırı yorgunluk.
❓ Sıvı elektrolit dengesi hangi organ?
👉 Böbrekler, elektrolit seviyelerinin dengesinde önemli rol oynar. Sağlıklı kalabilmek için özellikle sıcak havalarda terle veya hiç istemediğimiz halde yapılan yanlış diyetlerle kaybedilen elektrolitlerin yerine konması çok önemli.
❓ Elektrolit kaybı neden olur?
👉 İshal, kusma Aniden ve şiddetli bir şekilde ortaya çıkan ishal kısa sürede çok fazla su ve elektrolit kaybına neden olabilmektedir. İshalin yanı sıra kusmanız da mevcutsa, daha fazla sıvı ve mineral kaybına sebep olur.
❓ Elektrolit olup olmadığını nasıl anlarız?
👉 Bir elektrolit, su içinde eritildiğinde elektriğin iletilmesini sağlayan solüsyondur. Elektrolitlerin ölçüm birimi Miliekivalandır (mEq)” dır. Elektrolitler su içinde çözündükleri zaman iyonlarına ayrışırlar ve elektrik yükünün taşınmasını sağlarlar. Örnek olarak: Asit, baz, tuz çözeltisi verilebilir.
❓ Elektrolit testi nasıl yapılır?
👉 Rutin sağlık taramasının bir parçası olarak, doktorunuz, elektrolitlerden birinin (genelde sodyum veya potasyum) fazlalığından veya eksikliğinden şüphelenirse veya asit-baz bozukluğundan şüphelenirse bu test yapılır. Gerekli Numune Nedir? Koldaki bir damardan (venden) kan numunesi alınır.
❓ Elektrolit takviyesi nedir?
👉 Elektrolit içecekler su, elektrolitler (genellikle sodyum ve potasyum) ve şeker içerir. Bir elektrolit içeceğin temel amacı, yeniden sıvı alımınıza yardımcı olmaktır, bu nedenle elektrolit içeceklerin çoğunluğu sudur. İçeceğin amacına göre değişen miktarlarda şeker ve elektrolit eklenebilir.
❓ Vücudun susuz kalmasının belirtileri nelerdir?
👉 Su kaybının en sık belirtisi susuzluk hissi ve halsizliktir, ağız kurur. Halsiz kalan kişi kendini kötü hisseder, canı bir şey yapmak istemez. Sıvı kaybı artınca baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü ortaya çıkar.
❓ Elektrolit vücuda nasıl alınır?
👉 Kalsiyum, sodyum ve potasyum bakımından zengin olan süt, egzersiz sonrası elektrolit alımı için iyi bir seçenektir. Hayvansal süt olarak inek sütü, bitkisel süt olarak ise soya sütü tercih edilebilir. Su oranı yüksek olan meyvelerden elde edilen meyve suları, hem dehidrasyonu, hem de elektrolit eksikliğini önler.
❓ Vücudun susuz olduğu nasıl anlaşılır?
👉 Vücut Kendi Yöntemleriyle Anlatıyor: Hafif ve Orta Derecede Susuzluğun Belirtileri
- Ağız kuruluğu,
- Uyku hali,
- Yorgunluk,
- Cilt kuruluğu,
- Soğuk cilt,
- Baş ağrısı,
- Kabızlık,
- Baş dönmesi,
❓ Vücudun elektrolit dengesi nasıl sağlanır?
👉 Sıvı kaybının yanı sıra vücudun elektrolit dengesini düzenleyen sodyum, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller de dışarı atılır. Normal şartlar altında vücut, sıvı elektrolit dengesini sağlamak için kaybettiği sıvı ve elektrolitleri besin ve su tüketimi ile karşılayabilir.
Yorum Yaz