Yulaf ezmesi bebekler için besleyici bir besindir.
Katıların bebeğinizin diyetine dahil edilmesi büyük bir dönüm noktasıdır ve ebeveynler için ezici bir adım olabilir. Ebeveynlerin çoğu zaman, katı gıdaların tanıtımı ve bebekler için iyi olan ve hangi gıdalardan kaçınılması gerektiği ile ilgili birçok soru vardır. Çocuk doktorları, yulaf ezmesi gibi tek taneli tahılları bebekler için ilk yiyecek olarak önerdiler. Katı yiyeceklere başlamadan önce çocuğunuzun pediatristine danışın.
Ilk gıdalar
Tahılların bebekler için en iyi ilk besin olduğunu gösteren bilimsel bir kanıt yoktur. Ancak, genç bir sindirim sisteminin işlenmesi için tek tahıllık bir hububat kolaylaşır, bu nedenle tahıl, erken tanıtmak için uygun bir yemektir. Birçok anne ilk önce pirinç gevreği sunar, ancak yulaf ezmesi daha fazla besin içerir. Amerikan Pediatri Akademisi, sadece 6 ay boyunca emzirmeyi tavsiye eder ve ebeveynlere 4 aylıktan daha erken olmayan katı madde katmaları konusunda tavsiyede bulunur.
Beslenme Faydaları
Yulaf ezmesi bebekler için çok besleyici bir besindir. Yulafın tüm biçimleri tam tahıldır. Yulaf hızlı pişirme versiyonları yapmak için işlendiğinde bile, tüm tahıl bozulmadan kalır. Yulaf, kupa başına 3 gramda mükemmel bir lif kaynağıdır. 1/4 bardaklık bir porsiyon da 6 ila 12 aylık bebekler için günlük demir değerinin yüzde 7,8'ini, magnezyumun günlük değerinin yüzde 44'ünü ve çinko günlük değerinin yüzde 25'ini sağlar. Yaklaşık 6 aylıkken anne sütüyle beslenen bebeklerin diyet kaynağı demir ve çinkoya ihtiyaç duyarlar. Yulaf ezmesi, bu önemli besinlerin her ikisini de sağlar ve eğer ticari tahıl kullanırsanız, ek demir ve çinko ile takviye edilecektir.
Ticari Yulaf Ezmesi
Ticari bebek yulaf ezmesi, ya hububatın genellikle bir meyve ya da sebze ile karıştırıldığı ya da kuru halde olduğu, yemeye hazır ambalajlarda satın alınabilir. Kuru versiyonun nemli ve kremsi bir tahıl oluşturmak için formül veya anne sütü ile karıştırılması gerekir. Eğer ilk kez katı madde veriyorsanız, yulaf ezmesi akıyor olmalıdır. Bebeğiniz katı yiyecekler tüketmeye alıştıkça, daha kalın bir kıvam elde etmek için anne sütü veya formülü miktarını kademeli olarak azaltın.
Ev yapımı yulaf ezmesi
Ayrıca yulafınızı yulaf için yulaf ezmesi yaparak evde yulaf ezmesi yapabilirsiniz. İnce bir toz elde etmek için yulafları bir mutfak robotu veya kahve değirmeni ile ezin. Tozlanmış yulafları kaynar suya ekleyin ve karışımı karıştırarak beş ila 10 dakika karıştırın. Her bardak su için 1/4 fincan toz yulağa ihtiyacınız olacak. Küçüklüğünüz için lezzetli bir yemek yapmak için sebze meyvesini karıştırın. Bununla birlikte, sadece bir kez yeni bir yiyecek vermelisiniz, eğer yulaf ezmesi bebeğiniz için yeni bir yiyecek ise, daha önce denediği ve tolere ettiği bir meyve veya sebze ekleyin.
Uyarılar ve Önlemler
Bebeğinize katı yiyecekler koymadan önce, hazır olduğundan emin olun. Genç bir sindirim sistemi, yiyecekleri sindirebilmeden önce gelişmek için zamana ihtiyaç duyar. Bebek katı yiyecekleri çok erken beslemek, alerji riskini artırabilir ve ishale neden olabilir. Ufaklığınız başını kendi başına tutabilmeli, ağzını bir kaşık için açabilmeli ve ağzındaki yemeği boğazına kadar taşıyabilmelidir. Bebeğinizin hazır olabileceğinin bir diğer göstergesi, doğum ağırlığını iki katına çıkarmasıdır. Yeni yiyecekler getirdikten hemen sonra çocuğunuzun dışkılarını yakından takip edin. Sulu ve gevşek dışkılar fark ederseniz katıları beslerseniz, sindirim sisteminin katı maddeler için yeterince olgun olmadığı anlamına gelebilir.
FAQ - 💬
❓ Yulaf ezmesi tam tahıl mi?
👉 Yulaf ezmesi de tam tahıl değildir. Beyaz pirinç gibi yulafın kepek ve endospermi ksımının ayrılmasıyla elde edilir. Ve çok önemli besin öğelerini kaybetmiştir.
❓ Bebeklere hangi yulaf ezmesi kullanılır?
👉 Yulaf ezmesi ve yulaf kepeğini aynı oranda karıştırarak tam yulafa çok yakın bir karışım elde etmiş olursunuz. Market raflarında gördüğünüz yulaf ezmesi tıpkı beyaz pirinç gibi işlemden geçmiştir ve besin değeri düşüktür. Gurme Bebek bebeklere yulaf ezmesi verirken mamalarda tam yulaf kullanmanızı tavsiye ediyor.
❓ Bebeklere normal yulaf verilir mi?
👉 Yulaf ezmesi, anne sütü ile beslenmeye devam eden 17 haftayı doldurmuş bebekler için verilmeye başlanabilir. Bir hekim tarafından çölyak tanısı almamış veya herhangi bir başka sebepten yulaf ezmesinin yasaklanmadığı bebekler için tüketilmesi uygundur.
❓ Bebeklere tahıl olarak ne verilir?
👉 9. Ayını dolduran bebeğinizin beslenmesinde beyaz un yerine, tam tahıllı unları tercih edebilirsiniz. Sebze çorbalarının içine pirinç ekleyerek bebeğinizi ilk tahılı ile tanıştırabilirsiniz. Daha sonra kahvaltı ve ara öğünlerinde kıvam ve doyuruculuk arttırmak için buğday ya da bulgur kullanabilirsiniz.
❓ Tam taneli tahıllar nelerdir?
👉 En iyi 10 tam tahıl kaynağı
- Amarant.
- Arpa.
- Kara buğday.
- Bulgur.
- Mısır.
- Ak darı
- Yulaf.
- Kinoa.
❓ Tahıl yulaf ne demek?
👉 Yulaf, buğdaygiller ailesinden olan boyları 50 ile 150 santimetreye kadar uzayabilen otsu bir tahıl bitkisidir. Yulaf, en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biridir. Gluten içermez ve dengeli bir besin bileşimine sahiptir. Genellikle kahvaltıda yulaf ezmesi olarak tüketilir.
❓ Bebeklere yulaf ezmesi nasıl?
👉 Genel olarak yulaf ezmesi su ile pişirdikten sonra iyice yumuşadığında hatta biraz da sulu kıvamda bebeğe yedirilir. Çünkü yulaf ezmesi bebeğin damağına, boğazına yapışabilir. Bu yüzden pişirilerek iyice yumuşatılır. Sulu ve yumuşak kıvamda olması nefes borusuna kaçma ve hayati sorunlara yol açma riskini düşürür.
❓ 6 aylık bebek yulaf ezmesi yiyebilir mi?
👉 Ayrıca yulaf içinde “avenanthramide” denilen antioksidan maddeler bulunmaktadır. Beta-glukan, vücut direncinin artmasını sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Çocuk beslenmesine 6 – 7. aylarda dahil edilebilir.
❓ 6 aylık bebeğe yulaf ezmesi nasıl verilir?
👉 Genel olarak yulaf ezmesi su ile pişirdikten sonra iyice yumuşadığında hatta biraz da sulu kıvamda bebeğe yedirilir. Çünkü yulaf ezmesi bebeğin damağına, boğazına yapışabilir. Bu yüzden pişirilerek iyice yumuşatılır. Sulu ve yumuşak kıvamda olması nefes borusuna kaçma ve hayati sorunlara yol açma riskini düşürür.
❓ Yulaf ezmesi ve unu aynı mı?
👉 Yulaf hayatımıza girene kadar buğday ve arpadan faydalanmaktaydık. Faydaları ve besin değeri bilinmesiyle beraber, kullanım alanı da genişlemiştir. Yulaf unu ise, yulafın birkaç işlemden geçerek elde edilen un türüdür.
❓ Pirinç tam tahıl mı?
👉 Tahıl grubu; ekmek, pirinç, makarna, erişte, kuskus, bulgur, yulaf, arpa ve kahvaltılık tahılları içerir. Bu yiyecekler buğday, yulaf, pirinç, çavdar, arpa ve mısır gibi tahıllardan yapılır. Tahıllar insan beslenmesinde özellikle ülkemizde önemli yer tutar. Tahıl tüketimi başlıca un şeklinde olur.
Yorum Yaz